Pestisitli domatesi tanımanın 5 basit yolu
Özellikle market ya da pazarlarda satılan domateslerin "kimyasız" olup olmadığını anlamak önemli bir mesele. Peki, bir domatesin doğal mı yoksa ilaçlı mı olduğunu nasıl anlayabilirsiniz?
Organik gıda, ilaçlı veya ilaçsız sebze ve meyve derken birçok kişi artık neyin sağlıklı olduğunu ayırt etmekte zorlanıyor. Özellikle market ya da pazarlarda satılan domateslerin "kimyasız" olup olmadığını anlamak önemli bir mesele. Peki, bir domatesin doğal mı yoksa ilaçlı mı olduğunu nasıl anlayabilirsiniz?
Domatesin İçine Bakarak Anlayın
Bir domatesi ortadan ikiye kesin ve iç yapısını inceleyin. Eğer içinde sarımsı çizgiler veya merkezinde sarı bir bölge varsa, bu domatesin yüksek miktarda pestisit içerdiğini gösterebilir.
Ayrıca, bütün domateslerin aynı boyda ve kusursuz görünmesi de şüphe uyandırmalı. Doğal yetişen domatesler genellikle farklı boyut ve şekillerde olur. Hafif çatlaklar, kahverengi lekeler veya "kusurlu" gibi görünen domatesler genellikle ilaçsızdır.
Paketli Domateslerden Kaçının
Marketlerde satılan paketlenmiş domatesler genellikle büyük ölçekli üretimden gelir ve bu süreçlerde yoğun şekilde kimyasal kullanılabilir. Bu yüzden yerel üreticilerden veya güvenilir pazarlardan alışveriş yapmak daha sağlıklı bir tercih olabilir.
