56 ton güvensiz gıda imha edildi: İşte yıl başından beri yapılan denetimlerin çarpıcı sonuçları

Gıda ve Veterinerlik Ajansı (AHV) Direktörü Oliver Milanov, yılın ilk yarısında yapılan gıda denetimlerine ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Ülke genelinde 12 binden fazla gıda denetimi gerçekleştirildiğini belirten Milanov, bu denetimler sonucunda 56 ton güvenli olmayan gıdanın imha edildiğini duyurdu.

Yapılan kontrollerde hayvansal ve bitkisel kökenli ürünlerde ciddi ihlaller tespit edildi. Milanov, "1.325 idari tedbir uyguladık. Bunların 260'ı para cezası olarak kesildi. Ayrıca geçici faaliyet yasakları getirildi ve çok sayıda kabahat davası açıldı" dedi.

İthalat kontrollerinin de sıkılaştırıldığını vurgulayan Milanov, "Yıl başından bu yana 10 parti gıda maddesini, özellikle yasaklı bölgelerden geldiği için geri çevirdik" ifadelerini kullandı. İmha edilen ürünler arasında 207 ton hayvansal gıda ile 30 ton bitkisel kökenli ürün bulunuyor.

En sık karşılaşılan ihlaller şöyle sıralandı:

• Hijyen kurallarına uyulmaması (HACCP ihlalleri)

• Son kullanım tarihi geçmiş ürün satışı

• Ruhsatsız faaliyet

• Gıdalarda kimyasal bulaşan riski

• Tüketiciyi aldatmaya yönelik uygulamalar

Tüketici şikayetlerinin önemine dikkat çeken Milanov, "Vatandaşlarımızın yıl başından bu yana 360'tan fazla denetim talebi oldu. Bu duyarlılık memnuniyet verici" dedi.

7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü dolayısıyla düzenlenen panelde konuşan uzmanlar, küresel çapta her yıl 600 milyon kişinin güvenli olmayan gıdalar yüzünden hastalandığını, 420 bin kişinin ise hayatını kaybettiğini vurguladı.

Milanov, "Gıda güvenliği sadece devletin değil, üreticiden tüketiciye herkesin sorumluluğunda. Soframıza gelen gıdanın güvenli olup olmadığını hepimiz kontrol etmeliyiz" çağrısında bulundu.

Uzmanlar, gıda güvenliği için bilimsel araştırmalara daha fazla yatırım yapılması, risk analizlerinin artırılması ve tüketici eğitimlerinin okul öncesi dönemden başlaması gerektiğinin altını çizdi.