Kuzey Makedonya'da sığır ve koyun sayısı yarıya düştü: Et ithalatına bağımlılık artıyor
Uzmanlar, ülkenin tarım politikalarının yeniden gözden geçirilmesi gerektiğini belirtiyor. Genç çiftçilere yönelik teşviklerin artırılması ve modern tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması, yerli üretimin artırılması için kritik öneme sahip.
Kuzey Makedonya'da son yıllarda hayvancılık sektörü ciddi bir gerileme yaşıyor. 2009 yılında 252 bin olan inek sayısı, 2023 yılı itibarıyla 149 bine düştü. Benzer şekilde, 2009 yılında 755 bin olan tavuk sayısı da 587 bine geriledi. Bu düşüş, ülkenin et üretiminde dışa bağımlılığını artırarak, ithalata olan bağımlılığı pekiştiriyor.
Ülke, sığır eti üretiminde dışa bağımlı bir konumda. 2022 yılında Kuzey Makedonya, Brezilya'dan 1.2 milyon kg, Paraguay'dan ise 1.1 milyon kg dondurulmuş sığır eti ithal etti. Bu ithalatın toplam değeri 16.2 milyon dolar olarak kaydedildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, hayvancılık sektörünün gelişmesi için değer zincirlerini güçlendirmeyi hedefliyor. FAO ile iş birliği içinde yapılan çalışmalar, sığır yetiştiriciliğinde verimliliği artırmayı amaçlıyor. Ancak, kırsal nüfusun azalması ve gençlerin tarım sektörüne ilgi göstermemesi, bu hedeflerin gerçekleştirilmesini zorlaştırıyor.
Uzmanlar, ülkenin tarım politikalarının yeniden gözden geçirilmesi gerektiğini belirtiyor. Genç çiftçilere yönelik teşviklerin artırılması ve modern tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması, yerli üretimin artırılması için kritik öneme sahip.
